Panír alaprecept - Rántott hús

2023. november 19., vasárnap

Ezzel a panírral egyszerű dolgozni, és a végeredmény magáért beszél!
Próbáld ki Te is!
Hozzávalók:

12 szelet bio mangalica karaj (csontos)
3 db bio tojás
100 g aranylenmagliszt
3 ek. Foszfátmentes borkő sütőpor
Só 
Bio ételízesitő
Bio bors
Bio sülthús fűszer

A sütéshez kókuszzsír.

(A köret díszítő elem volt a fotózásnál, mi bio cukormentes uborkával ettük!) 

Elkészítés:

A karajt az inas résznél bevágom, majd mindkét oldalát megklopfolom besózom és hagyom pihentetni kb. 15 percet. 

Három tányért előkészítek. Az egyikbe a liszt felét beleszórom. A másikba a tojásokhoz adom az ételízesítőt, sót, és felhabosítom. A harmadikba a megmaradt lisztet összekeverem a sütőporral és a csipetnyi fűszerekkel.

Forró kókuszzsírban kisütöm. 
Jó étvágyat! 

Ha tetszett a recept, akkor lájkolj Facebookon, és kövess Instagramon!